أقراص العجين المطهوّة عل البخار على الطريقة السعودية - المنتو
مطبخ حواء أكلات - معجنات - حلويات-سلطات
آخر مواضيع المنتدى
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
| |
|
#1
12-14-2008, 10:11 AM
| |||||||||
| |||||||||
أقراص العجين المطهوّة عل البخار على الطريقة السعودية - المنتو  المكوّنات
طريقة التحضير يُخلط الدقيق في وعاء كبير مع الملح والبيضة. يُضاف الماء تدريجياً وتُمزج المكوّنات بعضها مع بعض حتّى تشكّل عجينة متماسكة. يمكن إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر. تُقسم العجينة إلى أجزاء صغيرة متساوية في الحجم. يُقرّص كلّ جزء إلى كرات. تُغطّى وتُترك جانباً لمدّة ساعة كاملة. يُخلط اللحم المفروم مع البصل والفلفل الأسود ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي المذوبان ثم يُترك جانباً. تُرقّ كلّ كرة وتُحشى بملعقة صغيرة من مزيج اللحم ثم تُطوى لتُقفل. تُكرّر هذه الخطوة مع بقيّة الكرات. تُدهن قدر خاصة لطهو المنتو على البخار بالسمن. توضع أقراص العجين المحشوّة في سلّة القدر. يُملأ نصف الجزء الأسفل من القدر بالماء الساخن مع إضافة القليل من الملح. تُغطّى القدر وتُقفل بإحكام. توضع على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 50 دقيقة أو حتّى تنضج الأقراص. تُصفّ أقراص المنتو في طبق للتقديم وتُقدّم ساخنة  معذب في زمن نساني فيه من احببته ... ولكن مع ذلك أقاوم عذابي المرير |
|
12-14-2008, 12:29 PM
| #2 | |
 ملكة المنتدى ملكة المنتدى 
 | 
يسلمووووووووووووووو بجد بجد بتشهي حنجربها وانشوف تحياتي لالك قيصر | |
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| أقراص, المنتو, المطهوّة, البخار, السعودية, العجين, الطريقة, عل, على |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | تقييم هذا الموضوع |
|
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ماذا قالت أوبرا عن بنات السعودية ؟؟ | صمت الايام2 | قصص - حكايات - روايات | 4 | 12-29-2009 04:21 AM |
| دلوعة السعودية وصلت منتداكم | دلوعة السعوديه | بلاد الترحيب والتهاني والتواصل | 2 | 05-18-2009 08:39 AM |
| الخطبة على الطريقة السورية ؟؟ خخخخ | تشالنجر | قصص - حكايات - روايات | 8 | 05-08-2009 10:55 AM |
| خلل بالاتصالات السعودية | الغامض | برامج جوال - العاب جوال - اخبار الجوال | 0 | 11-13-2008 07:13 AM |
| ماهي افضل شركة dsl في السعودية .. في وجهة نظرك | الغامض | برامج جوال - العاب جوال - اخبار الجوال | 0 | 11-12-2008 04:50 PM |
الإعلانات النصية | |||
العرض المتطور
